{"id":2981,"date":"2024-10-24T10:16:45","date_gmt":"2024-10-24T08:16:45","guid":{"rendered":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/?p=2981"},"modified":"2024-12-13T16:22:36","modified_gmt":"2024-12-13T15:22:36","slug":"cuisine-vietnamienne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/","title":{"rendered":"Cuisine Vietnamienne : ses Sp\u00e9cialit\u00e9s et ses Incontournables !"},"content":{"rendered":"\n

D\u00e9couvrez les d\u00e9lices de la cuisine vietnamienne et ses incontournables<\/h1>\n\n\n\n

Ceux qui nous connaissent le savent, on est passionn\u00e9s par le Vietnam <\/strong>! Ses paysages, sa culture, son savoir-faire, son artisanat\u2026 Mais aussi sa gastronomie ! On n\u2019allait donc pas rater une occasion de vous partager notre amour pour ce beau pays et pour les merveilles qu\u2019il met dans nos assiettes. La cuisine vietnamienne et son menu riche en saveurs vous font saliver vous aussi ? Il y a de quoi ! M\u00eame si chaque r\u00e9gion a ses sp\u00e9cificit\u00e9s, savourer un plat du Vietnam<\/strong> c\u2019est faire le plein de parfums et d\u2019\u00e9pices. C\u2019est une cuisine qui fait la part belle aux l\u00e9gumes<\/strong>, aux condiments (parfois bien piment\u00e9s !)\u2026 Mais aussi aux poissons grill\u00e9s, viandes et fruits de mer. Et si la sauce Nuoc Nam vous dit vaguement quelque chose, dites-vous bien que la cuisine vietnamienne<\/strong> a bien d\u2019autres belles saveurs \u00e0 vous faire d\u00e9couvrir. Le riz<\/strong> y a une place pr\u00e9pond\u00e9rante, sous toutes ses formes, et ce d\u00e8s le petit d\u00e9jeuner. Avis aux amateurs de plats traditionnels vietnamiens, de grillades relev\u00e9es et d\u2019herbes fra\u00eeches ! D\u2019ici quelques minutes, Banh Mi<\/strong>, Pho<\/strong> ou Cha Ca<\/strong> n\u2019auront plus aucun secret pour vous ! Alors, quelles sont les recettes de cuisine vietnamienne<\/strong> les plus courantes ? Quels sont les incontournables ? Et vers quelle recette vietnamienne facile se tourner pour se r\u00e9galer ? On vous dit tout (en essayant de ne pas vous faire trop saliver\u2026) Suivez le guide ! <\/p>\n\n\n\n

Quel est le plat typique du Vietnam ?<\/h2>\n\n\n\n

S\u2019il y a bien un plat qui met tout le monde d\u2019accord\u2026 C\u2019est le Pho <\/strong>! Ce repas vietnamien, plut\u00f4t originaire du nord du pays, est une soupe \u00e0 base de nouilles de riz<\/strong>. Si vous ne deviez en go\u00fbter qu\u2019un, ce serait clairement celui \u00e0 ne pas rater (mais gardez un peu de place pour le reste, on vous jure que \u00e7a vaut le d\u00e9tour). C\u2019est d\u2019ailleurs devenu le plat national embl\u00e9matique de la cuisine vietnamienne, m\u00eame si des variantes existent selon les r\u00e9gions. Mais, dites, on y trouve quoi dans ce Pho ? Du bouillon, des \u00e9pices, des herbes fra\u00eeches, de la viande et bien s\u00fbr les c\u00e9l\u00e8bres nouilles de riz qui lui donne son nom ! Fun fact, lesdites nouilles s\u2019affinent \u00e0 mesure que vous voyagez du sud au nord du pays. Les \u00e9pices varient \u00e9galement : coriandre et clou de girofle au sud, \u00e9pices qui d\u00e9potent au nord ! Voyez-le comme l\u2019\u00e9quivalent vietnamien de notre pot-au-feu<\/strong>, une fa\u00e7on de se r\u00e9chauffer et de se r\u00e9conforter. \u00c0 d\u00e9guster \u00e0 n\u2019importe quel moment de votre voyage au Vietnam<\/a>, dans la rue sur le pouce ou attabl\u00e9s dans un bon resto ! <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Quel est le menu vietnamien typique ?<\/h2>\n\n\n\n

Le repas vietnamien typique se compose bien souvent de riz<\/strong>, de l\u00e9gumes<\/strong>, de viandes<\/strong> ou de poissons<\/strong> (qu\u2019ils soient p\u00each\u00e9s en rivi\u00e8re ou en pleine mer). On vient de le voir, la soupe de nouilles de riz est un classique. Et il n\u2019est pas rare que les Vietnamiens mangent du riz tout au long de la journ\u00e9e, en commen\u00e7ant d\u00e8s le p\u2019tit dej\u2026 qui n\u2019est d\u2019ailleurs pas un repas pilier de la journ\u00e9e, contrairement \u00e0 chez nous ! Un truc \u00e0 savoir, pour comprendre toute l\u2019ampleur de la cuisine vietnamienne, c\u2019est l\u2019importance des aliments compl\u00e9mentaires<\/strong>. L\u2019id\u00e9e, c\u2019est de respecter un certain \u00e9quilibre, le Yin et le Yang. Les aliments consid\u00e9r\u00e9s comme froids sont cuisin\u00e9s de pair avec des aliments consid\u00e9r\u00e9s comme chauds. <\/p>\n\n\n\n

La gastronomie locale est clairement une excellente raison de partir au Vietnam<\/a>, le temps de d\u00e9couvrir ce beau pays. Notez d\u2019ailleurs que les Vietnamiens mangent fr\u00e9quemment en dehors de chez eux, puisque c\u2019est une option abordable. Alors, profitez-en vous aussi lors de votre prochain voyage ! <\/p>\n\n\n\n

Quelles sont les particularit\u00e9s de la cuisine vietnamienne ?<\/h2>\n\n\n\n

Les herbes fra\u00eeches<\/strong> (coriandre, menthe, ciboulette \u00e0 l\u2019ail\u2026), les sauces \u00e0 base de poisson<\/strong> ferment\u00e9\u2026 Aaaaaah il suffit de penser \u00e0 la cuisine vietnamienne pour en imaginer les ar\u00f4mes, la richesse, les couleurs et les \u00e9pices ! Et ne soyez pas \u00e9tonn\u00e9s de voir de la baguette croustillante faire son apparition \u00e0 table : elle fait partir des restes de la colonisation fran\u00e7aise. On la retrouve m\u00eame dans le fameux sandwich vietnamien<\/strong> (on y revient plus bas !) Mais le riz est bien la star de tous les plats. Gluant, frit, en bouillie, sous forme de nouilles\u2026 il est partout. Pas \u00e9tonnant quand on sait que le Vietnam en est l\u2019un des plus gros importateurs mondiaux. Vous cherchez \u00e0 vous faire une id\u00e9e de ce que pourrait \u00eatre le parfait dessert vietnamien ? Pensez fruits frais<\/strong> gorg\u00e9s de soleil : papaye, litchis, past\u00e8que, mangues\u2026 Les fruits verts (papaye verte ou bananes vertes) seront, eux, cuisin\u00e9s comme des l\u00e9gumes ! <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Les sp\u00e9cialit\u00e9s incontournables de la gastronomie vietnamienne<\/h2>\n\n\n\n

Maintenant que vous avez l\u2019eau \u00e0 la bouche, passons aux choses s\u00e9rieuses : les noms des plats \u00e0 retenir pour planifier votre prochain voyage \u00e9thique<\/a> ! <\/p>\n\n\n\n

Pho<\/h3>\n\n\n\n

Le Pho est LE plat typique de la cuisine vietnamienne. Ce bouillon de b\u0153uf dans lequel baignent g\u00e9n\u00e9reusement nouilles de riz, \u00e9pices et herbes fra\u00eeches vous ravigote comme aucun autre ! C\u2019est un classique, \u00e0 go\u00fbter absolument. On ne s’\u00e9tendra pas davantage, car on vous a d\u00e9j\u00e0 bien vant\u00e9 ses merveilles un peu plus haut. Mais gardez-le bien en t\u00eate ! <\/p>\n\n\n\n

Banh Mi<\/h3>\n\n\n\n

Le fameux sandwich vietnamien \u00e0 base de baguette bien fra\u00eeche ! Autre plat typique par excellence, le Banh Mi se compose de pain garni comme il se doit. Viande, petits l\u00e9gumes croquants (g\u00e9n\u00e9ralement des crudit\u00e9s), fromage, sauces diverses comme la mayonnaise et le piment\u2026 Vous en trouverez partout, dans tout le pays. C\u2019est l’embl\u00e8me de la street food<\/em> fusion : qui tient ses origines de la colonisation fran\u00e7aise, pratique \u00e0 manger sur le pouce. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Mi Quang<\/h3>\n\n\n\n

C\u2019est un plat qui peut \u00eatre servi au petit d\u00e9jeuner, il se compose de bouillon dans lequel nagent de nouilles de riz (souvent jaunes), de viande ou de crevettes, et d\u2019une galette de riz croustillante. Et ce n\u2019est pas tout ! Les herbes fra\u00eeches jouent, l\u00e0 aussi, un r\u00f4le pr\u00e9pond\u00e9rant. Oignon nouveau, feuilles de bananier, coriandre, basilic, pousses de soja, ciboule\u2026 On peut m\u00eame y ajouter des oignons frits ou des cacahu\u00e8tes grill\u00e9es. Un r\u00e9gal ! <\/p>\n\n\n\n

Ca Kho To<\/h3>\n\n\n\n

Encore un plat de la cuisine vietnamienne qui va vous faire saliver\u2026 Le Ca Kho To est un poisson caram\u00e9lis\u00e9, en mode sucr\u00e9 sal\u00e9, cuit dans sa sauce Nuoc Mau. Le poisson en lui-m\u00eame peut varier, mais c\u2019est souvent un poisson \u00e0 chair g\u00e9n\u00e9reuse (et avec le moins d’ar\u00eates possible !) Il est servi dans un pot en terre cuite, qui aura aussi servi \u00e0 sa cuisson, et s’accompagne de riz et de l\u00e9gumes. Miam ! <\/p>\n\n\n\n

Cha Ca<\/h3>\n\n\n\n

Vous reprendrez bien encore un peu de poisson, dites ? Et \u00e7a tombe bien parce que celui-l\u00e0 est tout aussi excellent. La Cha Ca est une recette venue de Hanoi, \u00e0 base de poisson frit dans une marinade de curcuma \u00e0 l\u2019ail et d\u2019aneth. Ajoutez-y de la p\u00e2te de crevette, du gingembre, du piment\u2026 et le tour est jou\u00e9 ! Il ne reste plus qu\u2019\u00e0 servir le tout sur un lit de vermicelles de riz et des petites cacahu\u00e8tes grill\u00e9es pour que le bonheur soit complet. <\/p>\n\n\n\n

Goi Cuon<\/h3>\n\n\n\n

La cuisine vietnamienne sait vous r\u00e9galer les jours de fortes chaleurs, rassurez-vous ! On en veut pour preuve ce plat rafra\u00eechissant tout en saveurs. Le Goi Cuon se compose de crevettes, de vermicelles de riz, parfois de viande de porc, de basilic et de ciboulette. Le tout, enroul\u00e9 d\u00e9licatement dans une feuille de riz transparente. Vous avez peut-\u00eatre reconnu le c\u00e9l\u00e8bre rouleau de printemps ? Bravo ! \u00c0 tremper amoureusement dans sa sauce Nuoc Nam pour se r\u00e9galer pleinement. <\/p>\n\n\n\n

Bun Cha<\/h3>\n\n\n\n

Prenez une soupe de poisson, ajoutez-y des vermicelles de riz, de la viande de porc grill\u00e9e, de l\u2019ail, du piment, de la carotte et de la papaye\u2026 et vous obtenez un d\u00e9licieux Bun Cha ! \u00c0 servir avec une foule de crudit\u00e9s et une petite sauce aigre-douce. <\/p>\n\n\n\n

Alors, quel plat typique du Vietnam vous a fait chavirer le c\u0153ur et l\u2019\u00e2me ? Bon, soyons francs, ils valent tous le d\u00e9tour. Et certains sont m\u00eame d\u2019excellentes recettes \u00e0 refaire chez soi (pour impressionner les copains venus d\u00eener) ! Le tout offre toujours un rendu color\u00e9, riche en odeurs et en saveurs d\u00e9paysantes. Que ce soit lors d\u2019un voyage ou que l\u2019envie de cuisine exotique vous soit venue comme \u00e7a, il n\u2019y a pas \u00e0 h\u00e9siter ! Les recettes du Vietnam tiennent leurs promesses et r\u00e9veillent vos papilles ! Et si vous \u00eates aussi insatiables que nous, filez d\u00e9couvrir notre mission N\u2019go shoes<\/a>. Vous saurez tout de notre amour de l’artisanat vietnamien et de nos engagements aupr\u00e8s de ce pays de c\u0153ur. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

D\u00e9couvrez les d\u00e9lices de la cuisine vietnamienne et ses incontournables Ceux qui nous connaissent le savent, on est passionn\u00e9s par […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2986,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-2981","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-carnet-de-voyage"],"acf":[],"yoast_head":"\nCuisine Vietnamienne : ses Sp\u00e9cialit\u00e9s et ses Incontournables !<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vous projetez un voyage au Vietnam ou avez une soudaine envie de cuisine vietnamienne ? On vous partage les incontournables !\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cuisine Vietnamienne : ses Sp\u00e9cialit\u00e9s et ses Incontournables !\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vous projetez un voyage au Vietnam ou avez une soudaine envie de cuisine vietnamienne ? On vous partage les incontournables !\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Actualit\u00e9s mode \u00e9thique & solidaire\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ngoshoes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-10-24T08:16:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-12-13T15:22:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Design-sans-titre-7-scaled.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1707\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"M\u00e9lina C.\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@ngoshoes\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@ngoshoes\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"M\u00e9lina C.\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/\"},\"author\":{\"name\":\"M\u00e9lina C.\",\"@id\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#\/schema\/person\/f377e528297623ac4045729dcf9f1fa2\"},\"headline\":\"Cuisine Vietnamienne : ses Sp\u00e9cialit\u00e9s et ses Incontournables !\",\"datePublished\":\"2024-10-24T08:16:45+00:00\",\"dateModified\":\"2024-12-13T15:22:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/\"},\"wordCount\":1621,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Carnet de voyage\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/\",\"url\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/\",\"name\":\"Cuisine Vietnamienne : ses Sp\u00e9cialit\u00e9s et ses Incontournables !\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-10-24T08:16:45+00:00\",\"dateModified\":\"2024-12-13T15:22:36+00:00\",\"description\":\"Vous projetez un voyage au Vietnam ou avez une soudaine envie de cuisine vietnamienne ? On vous partage les incontournables !\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cuisine Vietnamienne : ses Sp\u00e9cialit\u00e9s et ses Incontournables !\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/\",\"name\":\"Actualit\u00e9s mode \u00e9thique & solidaire\",\"description\":\"N'go further - Le blog qui va plus loin\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"N'go\",\"url\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1_NGO_main_green-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1_NGO_main_green-1.png\",\"width\":2312,\"height\":1901,\"caption\":\"N'go\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/ngoshoes\",\"https:\/\/twitter.com\/ngoshoes\",\"https:\/\/www.instagram.com\/ngoshoes\/?hl=fr\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#\/schema\/person\/f377e528297623ac4045729dcf9f1fa2\",\"name\":\"M\u00e9lina C.\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8cf33576df631cd58acda823f7b6991baae250e58591061ca5d1a128e3993cd?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8cf33576df631cd58acda823f7b6991baae250e58591061ca5d1a128e3993cd?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"M\u00e9lina C.\"},\"url\":\"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/author\/melina\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cuisine Vietnamienne : ses Sp\u00e9cialit\u00e9s et ses Incontournables !","description":"Vous projetez un voyage au Vietnam ou avez une soudaine envie de cuisine vietnamienne ? On vous partage les incontournables !","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Cuisine Vietnamienne : ses Sp\u00e9cialit\u00e9s et ses Incontournables !","og_description":"Vous projetez un voyage au Vietnam ou avez une soudaine envie de cuisine vietnamienne ? On vous partage les incontournables !","og_url":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/","og_site_name":"Actualit\u00e9s mode \u00e9thique & solidaire","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ngoshoes","article_published_time":"2024-10-24T08:16:45+00:00","article_modified_time":"2024-12-13T15:22:36+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1707,"url":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Design-sans-titre-7-scaled.webp","type":"image\/jpeg"}],"author":"M\u00e9lina C.","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@ngoshoes","twitter_site":"@ngoshoes","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"M\u00e9lina C.","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"8 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/"},"author":{"name":"M\u00e9lina C.","@id":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#\/schema\/person\/f377e528297623ac4045729dcf9f1fa2"},"headline":"Cuisine Vietnamienne : ses Sp\u00e9cialit\u00e9s et ses Incontournables !","datePublished":"2024-10-24T08:16:45+00:00","dateModified":"2024-12-13T15:22:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/"},"wordCount":1621,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#organization"},"articleSection":["Carnet de voyage"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/","url":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/","name":"Cuisine Vietnamienne : ses Sp\u00e9cialit\u00e9s et ses Incontournables !","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#website"},"datePublished":"2024-10-24T08:16:45+00:00","dateModified":"2024-12-13T15:22:36+00:00","description":"Vous projetez un voyage au Vietnam ou avez une soudaine envie de cuisine vietnamienne ? On vous partage les incontournables !","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/cuisine-vietnamienne\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cuisine Vietnamienne : ses Sp\u00e9cialit\u00e9s et ses Incontournables !"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/","name":"Actualit\u00e9s mode \u00e9thique & solidaire","description":"N'go further - Le blog qui va plus loin","publisher":{"@id":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#organization","name":"N'go","url":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1_NGO_main_green-1.png","contentUrl":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1_NGO_main_green-1.png","width":2312,"height":1901,"caption":"N'go"},"image":{"@id":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ngoshoes","https:\/\/twitter.com\/ngoshoes","https:\/\/www.instagram.com\/ngoshoes\/?hl=fr"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#\/schema\/person\/f377e528297623ac4045729dcf9f1fa2","name":"M\u00e9lina C.","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8cf33576df631cd58acda823f7b6991baae250e58591061ca5d1a128e3993cd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a8cf33576df631cd58acda823f7b6991baae250e58591061ca5d1a128e3993cd?s=96&d=mm&r=g","caption":"M\u00e9lina C."},"url":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/author\/melina\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2981","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2981"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2981\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2987,"href":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2981\/revisions\/2987"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2986"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2981"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2981"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ngo-shoes.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2981"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}